http://hdl.handle.net/11728/11477 Μεταπτυχιακό στη Διοίκηση Επιχειρήσεων Tue, 12 May 2026 07:57:41 GMT 2026-05-12T07:57:41Z http://hdl.handle.net/11728/13442 Επιδράσεις του Υβριδικού μοντέλου Εργασίας και της Τεχνητής Νοημοσύνης στην ψυχολογική ευημερία και εργασιακή ικανοποίηση των εργαζομένων σε βιομηχανίες τροφίμων στην Ήπειρο: Μελέτη στην Μετά-COVID Εποχή Κολακέ, Βασιλική Η σύγχρονη εργασιακή πραγματικότητα, ιδίως μετά την πανδημία της νόσου COVID-19, χαρακτηρίζεται από έντονο ψηφιακό μετασχηματισμό και υιοθέτηση νέων μοντέλων εργασίας από τις επιχειρήσεις, τα οποία διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο στην διαμόρφωση της εμπειρίας των εργαζομένων. Η ενσωμάτωση υβριδικών μοντέλων εργασίας και εφαρμογών Τεχνητής Νοημοσύνης στις επιχειρησιακές διαδικασίες συνιστά ένα φαινόμενο με σημαντικό αντίκτυπο σε πλήθος ψυχοκοινωνικών παραμέτρων των εργαζομένων. Στόχος της παρούσας μελέτης είναι η διερεύνηση των επιδράσεων του υβριδικού μοντέλου εργασίας και της Τεχνητής Νοημοσύνης στην εργασιακή ικανοποίηση και την ψυχολογική ευημερία των εργαζομένων στις βιομηχανίες τροφίμων της Ηπείρου. Οι ιδιαιτερότητες του κλάδου σε συνδυασμό με την περιορισμένη έρευνα γύρω από αυτόν, αποτέλεσαν το βασικότερο κριτήριο επιλογής του θέματος. Υιοθετήθηκε ποσοτική, διατομεακή ερευνητική προσέγγιση, ενώ για τη συλλογή δεδομένων χρησιμοποιήθηκε δομημένο ερωτηματολόγιο κλειστού τύπου με κλίμακες Likert, το οποίο διανεμήθηκε σε 100 εργαζομένους. Από την ανάλυση των δεδομένων προέκυψαν τρεις βασικοί παράγοντες προς διερεύνηση: Οφέλη & αποδοχή Τεχνητής Νοημοσύνης & υβριδικού μοντέλου, Τεχνολογικό άγχος & ψυχολογική επιβάρυνση, Νόημα εργασίας & οργανωσιακή εμπιστοσύνη. Τα κυριότερα ευρήματα κατέδειξαν ότι οι εργαζόμενοι του κλάδου διατηρούν, συνολικά, θετική στάση απέναντι στην Τεχνητή Νοημοσύνη και το υβριδικό μοντέλο εργασίας. Παράλληλα, ο παράγοντας του τεχνολογικού άγχους και της ψυχολογικής επιβάρυνσης συνέχισαν να εμφανίζονται σε ένα μέρος του δείγματος, υποδηλώνοντας ότι αποτελεί μια ανεξάρτητη διάσταση της εργασιακής εμπειρίας. Η αποδοχή των νέων τεχνολογιών συνδέθηκε με το νόημα εργασίας και το αίσθημα οργανωσιακής εμπιστοσύνης, ενώ το υβριδικό μοντέλο διαδραμάτισε θετικό ρόλο στην εργασιακή ικανοποίηση. Τέλος, ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασαν οι δημογραφικές, εργασιακές και ενδοκλαδικές διαφοροποιήσεις στις αντιλήψεις των εργαζομένων. Εν κατακλείδι, η παρούσα μελέτη καταδεικνύει ότι η επιτυχής ενσωμάτωση της Τεχνητής Νοημοσύνης δεν αποτελεί αποκλειστικά τεχνολογικό ζήτημα, αλλά συνδέεται με την ψυχολογική ευημερία, την εμπιστοσύνη και την εργασιακή ικανοποίηση των εργαζομένων. ENGLISH ABSTRACT The contemporary work environment, particularly in the aftermath of the COVID-19 pandemic, is characterized by intense digital transformation and the adoption of new work models by organizations, which play a crucial role in shaping employees’ work experiences. The integration of hybrid work models and Artificial Intelligence (AI) applications into organizational processes constitutes a phenomenon with a significant impact on a wide range of employees’ psychosocial parameters. The aim of the present study is to investigate the effects of the hybrid work model and Artificial Intelligence on job satisfaction and psychological well-being among employees in the food industry of the Epirus region. The specific characteristics of the sector, combined with the limited existing research in this field, constituted the primary criteria for selecting this research topic. A quantitative, cross-sectional research design was adopted, and data were collected through a structured, closed-ended questionnaire using Likert-type scales, which was distributed to 100 employees. Data analysis revealed three main factors under investigation: (a) Benefits and Acceptance of Artificial Intelligence and the Hybrid Work Model, (b) Technological Anxiety and Psychological Strain, and (c) Meaning of Work and Organizational Trust. The main findings indicated that employees in the sector generally maintain a positive attitude toward Artificial Intelligence and the hybrid work model. At the same time, technological anxiety and psychological strain continued to be present in a portion of the sample, suggesting that they constitute a relatively independent dimension of the work experience. Acceptance of new technologies was associated with the meaning of work and a sense of organizational trust, while the hybrid work model was found to play a positive role in job satisfaction. Finally, notable demographic, occupational, and intra-sectoral differences emerged in employees’ perceptions. In conclusion, the present study demonstrates that the successful integration of Artificial Intelligence is not solely a technological issue, but is closely linked to employees’ psychological well-being, trust, and job satisfaction Sun, 01 Feb 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11728/13442 2026-02-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/11728/13441 Έμφυλες ανισότητες και το φαινόμενο της γυάλινης οροφής στο εργασιακό περιβάλλον Νιγριτινού, Θεοδοσία Ένα από τα κυρίαρχα προβλήματα του σύγχρονου εργασιακού περιβάλλοντος αποτελεί το φαινόμενο της «γυάλινης οροφής», το οποίο λειτουργεί ως τροχοπέδη στην επαγγελματική ανέλιξη των γυναικών στον ελληνικό δημόσιο τομέα. Κύριος στόχος της παρούσας διπλωματικής εργασίας είναι να αποτυπώσει τις στάσεις και τις αντιλήψεις των εργαζομένων σχετικά με τις επαγγελματικές ικανότητες και δυνατότητες των γυναικών, καθώς επίσης και να εντοπίσει τα εμπόδια που ενδεχομένως αυτές αντιμετωπίζουν στην καριέρα τους. Η παρούσα έρευνα βασίστηκε σε ποσοτική μεθοδολογική προσέγγιση με την χρήση δομημένου ερωτηματολογίου, το οποίο διαμοιράσθηκε ηλεκτρονικά σε εργαζόμενους του ελληνικού δημοσίου τομέα. Επιλέχθηκε η μέθοδος της δειγματοληψίας ευκολίας, ενώ η επεξεργασία των δεδομένων πραγματοποιήθηκε με τη χρήση του προγράμματος SPSS, με παράλληλη χρήση και του προγράμματος Microsoft Excel βοηθητικά. Η στατιστική επεξεργασία περιλάμβανε τόσο τεχνικές περιγραφικής ανάλυσης, όσο και μη παραμετρικούς στατιστικούς ελέγχους, λόγω της μη κανονικής κατανομής των μεταβλητών. Τα ευρήματα της έρευνας αναδεικνύουν την ύπαρξη προκαταλήψεων και έμμεσων διακρίσεων μεταξύ των δύο φύλων, οι οποίες αποτελούν εμπόδιο στην πορεία της σταδιοδρομίας των γυναικών και επηρεάζουν έντονα τις προοπτικές της επαγγελματικής τους ανέλιξης. Αξιοσημείωτο είναι, ακόμα, πως ο ρόλος της οικογένειας και οι υποχρεώσεις που απορρέουν από αυτήν, εξακολουθούν να «δεσμεύουν» την γυναίκα πρώτιστα ως μητέρα και σύζυγο, και δευτερευόντως ως εργαζόμενη. Παράλληλα, εντοπίστηκαν διαφοροποιήσεις στις αντιλήψεις των ερωτηθέντων εργαζομένων, αναλόγως της ηλικίας τους, αλλά και των προηγούμενων εργασιακών εμπειριών τους. Συμπερασματικά, η παρούσα μελέτη αποδεικνύει, πως παρά την νομική κατοχύρωση της ισότητας των δύο φύλων στην εργασία, το φαινόμενο της «γυάλινης οροφής» εξακολουθεί να υφίσταται και οι στερεοτυπικές αντιλήψεις που υπάρχουν ακόμα στον εργασιακό χώρο του ελληνικού δημοσίου τομέα, αποτελούν υπαρκτή πρόκληση, καθιστώντας αναγκαία την υιοθέτηση στοχευμένων πολιτικών που θα προάγουν την ισότητα των φύλων και θα ενισχύσουν την δίκαιη και ισότιμη πρόσβαση των γυναικών σε διοικητικές θέσεις και θέσεις ευθύνης. ENGLISH ABSTRACT One of the predominant problems in the modern working environment is the "glass ceiling" phenomenon, which acts as a barrier to the professional advancement of women within the Greek public sector. The primary objective of this thesis is to capture the attitudes and perceptions of employees regarding the professional skills and potential of women, as well as to identify the obstacles they may encounter in their careers. The present research was based on a quantitative methodological approach using a structured questionnaire, which was distributed electronically to Greek public sector employees. Convenience sampling was the chosen method, while data processing was conducted using SPSS software, supplemented by Microsoft Excel. The statistical analysis included both descriptive analysis techniques and non-parametric statistical tests, due to the non-normal distribution of the variables. The research findings highlight the existence of prejudices and indirect gender discrimination, which obstruct women's career paths and significantly impact their prospects for professional development. It is also noteworthy that family roles and the resulting obligations continue to "bind" women primarily as mothers and wives, and secondarily as employees. Furthermore, variations in perceptions were identified among respondents based on their age and prior work experience. In conclusion, this study demonstrates that despite the legal safeguarding of gender equality at work, the "glass ceiling" phenomenon persists. Stereotypical perceptions within the Greek public sector workspace remain a tangible challenge, necessitating the adoption of targeted policies that promote gender equality and enhance fair and equal access for women to administrative and leadership positions. Sun, 01 Feb 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11728/13441 2026-02-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/11728/13440 Εργασιακή Ικανοποίηση στον Ιδιωτικό Τομέα: Ποσοτική Έρευνα σε Επιχειρήσεις του Νομού Αττικής Καλπαξίδης, Στέφανος Η παρούσα μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία εξετάζει το επίπεδο εργασιακής ικανοποίησης των εργαζομένων στον ιδιωτικό τομέα του Νομού Αττικής. Σκοπός της είναι η διερεύνηση των παραγόντων που επηρεάζουν την εργασιακή ικανοποίηση, με έμφαση στα δημογραφικά χαρακτηριστικά των εργαζομένων, αλλά και στις επιμέρους διαστάσεις της ικανοποίησης από την εργασία, καθώς και τη σχέση που μπορεί έχουν με την οργανωσιακή δέσμευση. Για τη συλλογή των δεδομένων χρησιμοποιήθηκε ποσοτική έρευνα, μέσω δομημένου ερωτηματολογίου. Η εργασιακή ικανοποίηση μετρήθηκε με τη χρήση του Job Satisfaction Survey (JSS) του Spector, το οποίο περιλαμβάνει εννέα υποκλίμακες, ενώ η οργανωσιακή δέσμευση αξιολογήθηκε μέσω κλίμακας αυτοαναφοράς. Το δείγμα της έρευνας αποτελείται από εργαζομένους του ιδιωτικού τομέα που δραστηριοποιούνται σε επιχειρήσεις του Νομού Αττικής. Η ανάλυση των δεδομένων πραγματοποιήθηκε με τη χρήση περιγραφικής και επαγωγικής στατιστικής. Εφαρμόστηκαν έλεγχοι σύγκρισης μέσων όρων και συσχετίσεων, προκειμένου να εξεταστούν οι διαφοροποιήσεις στην εργασιακή ικανοποίηση με βάση δημογραφικές μεταβλητές, καθώς και η σχέση μεταξύ εργασιακής ικανοποίησης και οργανωσιακής δέσμευσης. Τα αποτελέσματα της έρευνας αναδεικνύουν ότι η εργασιακή ικανοποίηση αποτελεί πολυδιάστατο φαινόμενο, το οποίο επηρεάζεται τόσο από οργανωσιακούς, όσο και από ατομικούς παράγοντες. Παράλληλα, διαπιστώνεται ότι η συνολική εργασιακή ικανοποίηση και οι επιμέρους διαστάσεις της, όπως αποτυπώνονται στο ερωτηματολόγιο, σχετίζονται άμεσα με την οργανωσιακή δέσμευση. Τα ευρήματα της μελέτης μπορούν να αξιοποιηθούν από επιχειρήσεις του ιδιωτικού τομέα για τον σχεδιασμό πολιτικών ανθρώπινου δυναμικού που ενισχύουν την ικανοποίηση, τη δέσμευση και την πρόθεση παραμονής των εργαζομένων στον οργανισμό. ENGLISH ABSTRACT This master’s thesis examines the level of job satisfaction among employees in the private sector of the Region of Attica. The main objective of the study is to investigate the factors that influence job satisfaction, focusing both on employees’ demographic characteristics and on the individual dimensions of job satisfaction and explore their potential relationship with organizational commitment. A quantitative research approach was adopted, using a structured questionnaire for data collection. Job satisfaction was measured using the Job Satisfaction Survey (JSS) developed by Spector, which includes nine distinct subscales, while organizational commitment was assessed using a self-report scale. The research sample consists of employees working in private sector organizations located in the Region of Attica. Data analysis was conducted using descriptive and inferential statistical methods. Tests for mean comparisons and correlation analyses were applied in order to examine differences in job satisfaction across demographic groups, as well as the relationship between job satisfaction and organizational commitment. The findings indicate that job satisfaction is a multidimensional construct influenced by both organizational and individual factors. Moreover, the findings indicate that overall job satisfaction, along with its individual dimensions as measured by the questionnaire, is associated with employees’ organizational commitment. The outcomes of this study provide useful insights for private sector organizations, supporting the development of human resource management policies aimed at enhancing job satisfaction, organizational commitment, and employees’ intention to remain within the organization. Sun, 01 Feb 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11728/13440 2026-02-01T00:00:00Z http://hdl.handle.net/11728/13439 Η επίδραση της εφαρμογής των ESG πρακτικών στην εργασιακή ικανοποίηση και οργανωσιακή αφοσίωση. Ντόκας, Σταύρος Η παρούσα διπλωματική εργασία έχει ως στόχο να εξετάσει τον τρόπο με τον οποίο οι στρατηγικές ESG (Environmental, Social, Governance) συνδέονται με την καθημερινή εργασιακή εμπειρία και εστιάζει σε τρία βασικά σημεία τα οποία αφορούν την αντίληψη των εργαζομένων σχετικά με τις πρακτικές ESG, τον βαθμό που αυτές οι πρακτικές επηρεάζουν την εργασιακή ικανοποίηση και την οργανωσιακή αφοσίωση. Επίσης, η μελέτη προσπαθεί να αναδείξει το πόσο σημαντικό είναι αυτές οι πρακτικές να εφαρμόζονται ουσιαστικά μέσα στο εργασιακό περιβάλλον και όχι επιφανειακά, γεγονός που συμβάλλει στην δημιουργία μιας υγιούς σχέσης μεταξύ εργαζομένου και οργανισμού. Η μεθοδολογία που έχει ακολουθηθεί στηρίζεται σε δευτερογενή δεδομένα τα οποία έχουν προκύψει μέσα από την συστηματική βιβλιογραφική ανασκόπηση. Πραγματοποιήθηκε συλλογή και αξιολόγηση των κλασικών θεωρητικών μοντέλων, όπως είναι η Θεωρία της Κοινωνικής Ανταλλαγής, το Τρισδιάστατο Μοντέλο Οργανωσιακής Δέσμευσης και η Θεωρία των Ενδιαφερόμενων Μερών καθώς και πρόσφατων ερευνητικών μελετών (2020 – 2025) σχετικά με το θέμα, όπου μέσα από την σύνθεση της βιβλιογραφίας προέκυψαν πολύ σημαντικά συμπεράσματα. Τα κύρια ευρήματα της μελέτης επιβεβαιώνουν την θετική αντίληψη των εργαζομένων σχετικά με τις πρακτικές ESG, ιδιαιτέρως όταν οι εργαζόμενοι έχουν ενεργή συμμετοχή στην εφαρμογή τους μέσα στον οργανισμό καθώς επίσης όταν αυτές οι πρακτικές εφαρμόζονται με συνέπεια και στηρίζονται σε αξίες που συμβαδίζουν με αυτές των εργαζομένων. Επιπλέον, η μελέτη δείχνει πως όταν οι πρακτικές ESG εφαρμόζονται με ήθος, διαφάνεια και σεβασμό προς την κοινωνία και το περιβάλλον, αυτό έχει ως αποτέλεσμα την ενίσχυση της εργασιακής ικανοποίησης και της οργανωσιακής αφοσίωσης των εργαζομένων. Όσον αφορά τα συμπεράσματα, η μελέτη αναδεικνύει τον σημαντικό ρόλο που διαδραματίζουν οι πρακτικές ESG στην γενικότερη βελτίωση της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού (ΔΑΔ) καθώς και στην δημιουργία ενός υγιούς εργασιακού περιβάλλοντος με ουσιαστική οργανωσιακή κουλτούρα. Από την άλλη πλευρά προκύπτουν και κάποιες προκλήσεις οι οποίες αφορούν την επιφανειακή υιοθέτηση των πρακτικών ESG (greenwashing), την επιρροή του πολιτισμικού περιβάλλοντος αλλά και την ανάγκη που υπάρχει για περαιτέρω έρευνα σε διαφορετικούς τομείς καθώς και σε διαφορετικές ηλικιακές ομάδες και ιεραρχικά επίπεδα μέσα στον οργανισμό. Τέλος, η μελέτη συμπεραίνει ότι η σωστή εφαρμογή και ενσωμάτωση των πρακτικών ESG οδηγεί σε εργασιακή ευημερία μέσα στο εργασιακό περιβάλλον και στην βιώσιμη ανάπτυξη των οργανισμών. ENGLISH ABSTRACT The present thesis aims to examine how ESG (Environmental, Social, Governance) strategies are connected to the daily work experience, focusing on three key aspects: employees’ perception of ESG practices, the extent to which these practices influence job satisfaction, and their impact on organizational commitment. Furthermore, the study seeks to highlight the importance of implementing these practices in a meaningful and not superficial way, which contributes to the creation of a healthy relationship between employee and organization. The methodology followed is based on secondary data derived from a systematic literature review. The study involved the collection and evaluation of classical theoretical models such as Social Exchange Theory, the Three-Component Model of Organizational Commitment, and Stakeholder Theory, as well as recent research studies (2020–2025) on the subject, from which significant conclusions emerged through the synthesis of the literature. The main findings of the study confirm employees’ positive perception of ESG practices, particularly when employees actively participate in their implementation within the organization and when such practices are consistently applied and grounded in values aligned with those of the employees. Moreover, the study shows that when ESG practices are implemented with integrity, transparency, and respect for society and the environment, this leads to enhanced job satisfaction and organizational commitment. As for the conclusions, the study highlights the important role that ESG practices play in the overall improvement of Human Resource Management (HRM) and in the creation of a healthy working environment with a meaningful organizational culture. On the other hand, some challenges arise, such as the superficial adoption of ESG practices (greenwashing), the influence of cultural context, and the need for further research in different sectors, age groups, and hierarchical levels within organizations. Ultimately, the study concludes that proper implementation and integration of ESG practices lead to workplace well-being and the sustainable development of organizations. Sun, 01 Feb 2026 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/11728/13439 2026-02-01T00:00:00Z